Traceable ®食品温度计的薄膜开关、ABS 机身和不锈钢探头使其成为食品实验室、食品加工、食品制备和酿造的理想选择。结构使其可用于实验室、工厂、冲洗区和野外。该装置消除了易碎玻璃和有毒水银温度计固有的危险。

范围为 –58 至 572°F 和 –50 至 300°C，分辨率从 –20 至 200° 为 0.1°（否则为 1°），Ultra™ 模型精度在测试点为 ±0.4°C，否则为 ±1.5°C .

独特的支架允许将探针定位在任何高度，同时连接到烧杯、不锈钢圆筒或大桶。扁平外形设计、一盎司重量和内置口袋夹使其非常适合放在衬衫口袋中携带。探头护罩扣在手柄上，可将总长度延长至 10-3/4 英寸。读数每秒更新一次。